Co‌·nowego?

Czekoladowa fontanna

Nowością, którą od niedawna możemy cieszyć nasze oczy i podniebienia jest czekoladowa fontanna. Przybyła do nas ze Stanów Zjednoczonych gdzie obecna jest już od dawna, ale i u nas bardzo szybko stała się przebojem na uroczystościach weselnych i innych przyjęciach. Oto co kryje się za jej sukcesem.

Fontanna czekoladowa jest niezapomnianą atrakcją imprezy, podczas której zachwyca gości swym wyglądem, pysznym smakiem płynnej, gorącej czekolady oraz niezwykle aromatycznym zapachem.

Stosuje się do nich specjalną czekoladę w pastylkach. Im lepsza jest jej jakość, tym doskonalsza, jedwabista konsystencja płynącej masy w fontannie. Serwuje się najwyższej jakości belgijską czekoladę firmy Barry Callebaut. To z niej produkowane są najlepsze czekolady na świecie. Najczęściej wypożyczane są czekolady mleczne, gorzkie i białe. Urozmaiceniem są smaki: karmelu, truskawki, limonki, cappuccino, pomarańczy i miodu. Każda z tych czekolad posiada charakterystyczny dla danego smaku kolor, więc możemy zaskoczyć naszych gości nie tylko fantazyjnym smakiem, ale i niezwykłym kolorem czekolady.

Fontanna to miejsce integrujące gości, ułatwiając tym samym podtrzymanie dotychczasowych kontaktów i łatwe zawieranie nowych znajomości. Jest więc doskonałym sposobem na integrację i powinna być ustawiona w centralnym miejscu, by każdy z gości miał do niej łatwy dostęp. Choć kojarzona jest z deserem, lecz tak naprawdę od początku uroczystości nie przerwanie skupia wokół siebie gości. Jest więc jedną z atrakcji wieczoru. Do zamaczania najlepsze są nie kruche przekąski jak pianki marschmallow, paluszki, wafle i praliny oraz owoce: ananasy, truskawki, melony, winogrona banany. To, co naprawdę będziemy zamaczać w czekoladzie zależy od preferencji i fantazji organizatorów.

Fontannę należy zamówić najpóźniej dwa-trzy tygodnie przed terminem imprezy. Przyjmując, że na weselu będzie między 80 a 120 gości należy wypożyczyć co najmniej dwie małe fontanny lub jedną fontannę dla 100 gości i dodatkowo małą, w której możemy serwować swoim gościom inny smak czekolady.

Dla tych, którym spodobała się ta forma serwowania części menu mamy dobre wieści: są już dostępne na rynku fontanny szampańskie, z których tryska wino lub poncz i jest dodatkową ozdobą każdego przyjęcia.

Jeśli chcielibyście uatrakcyjnić swoje przyjęcie w tak efektowny sposób, skontaktujcie się z nami.