Co·nowego?
Przybyła do nas ze Stanów Zjednoczonych gdzie obecna jest już od dawna, ale i u nas bardzo szybko stała się przebojem... więcej
Po modzie na sushi, kuchnię fusion, meksykańskich tortillach firmy cateringowe i restauracje proponują ... więcej
Sonda
W jaki sposób szukacie Państwo miejsca na konferencje/spotkanie biznesowe.
Zabawne jak to się dzieje ... Zaczynasz myśleć o przyjaciołach, rodzinie, których już dawno nie widziałeś. Potem dochodzi do Ciebie, że to już wiosna - doskonały czas na przyjęcie pod gołym niebem. Nagle zaczynasz tworzyć listę gości i myśleć o nowej garderobie. Poświęć chwilę aby odpowiedzieć na podstawowe pytania i dobrze przygotować się do planowanej imprezy.
Nie potrzebujesz powodu w sensie dosłownym, ale fajnie jest mieć jakiś motyw przewodni. Jeśli to jest spotkanie po latach przyjaciół z liceum z Mazur może będziecie mieli ochotę na rum i grillowanie ryby w żeglarskiej scenerii? Jeśli jest to lunch dla Pań to może herbata, kanapki i ciasteczka?
Stworzenie listy gości jest konieczne, aby uważnie wybrać osoby dla intrygującego połączenia tych bardzo towarzyskich i zdystansowanych tych z branży i tych spoza, tych, którzy kochają muzykę i tych co zawsze siedzą z nosem w książce.
Nie musisz wydawać fortuny, aby zgotować Twoim gościom królewskie przyjęcie. Zadecyduj ile możesz wydać i co jest dla Ciebie ważne i stwórz alternatywy na rzeczy, które nie znajdują się na początku listy priorytetowej.
Nasz konsultant z chęcią pomoże Państwu odpowiedzieć na wszystkie pytania i zaplanować Państwa przyjęcie.
Sprawdza się przy formalnych eleganckich przyjęciach jak wesele
Polecane w przypadku miejsc o niezbyt dużej powierzchni lub, jeśli chce się zachęcić gości do mieszania się i poznawania
Tą formułę stosuje się kiedy gości rekrutują się z różnych grup wiekowych lub jeśli przypuszczamy, że przyjęcie może trwać dosyć długo
W przypadku ograniczeń budżetowych dobrym rozwiązaniem jest bar bez alkoholu. Dla urozmaicenia dobrze jest dodać jakieś ciekawe bezalkoholowe napoje jak ice tea z hibiskusa czy imbiru.
Urozmaicenie jest niewątpliwie bardzo atrakcyjne, ale nie w sytuacji kiedy stoi się w kolejce do baru. Ograniczając alkoholowe napoje jedynie do piwa i wina dbamy o swój budżet i eliminujemy kolejkę przy barze, dzięki czemu goście będą mogli po prostu dobrze się bawić.
Są imprezy wymagające szczególnego podejścia. Przyjęcia ze szczególnej okazji wymagać będą różnorodności w serwowanych napojach alkoholowych. Możemy również zapewnić barmanów, którzy przygotowując ciekawe drinki uatrakcyjnią je małym pokazem żonglerki………butelkami.
Ta opcja pasuje właściwie do każdego rodzaju imprezy. Albo jako starter przed obiadem lub przekąska serwowana przez całe przyjęcie, zapewniając różnorodność jedzenia jak i łatwość obsługi. Jednakże wybierając ten wariant należy liczyć się ze zwiększonym budżetem na personel.
Sprawdzają się podczas przyjęć, na które goście przybywają w różnym czasie i mają przemieszczać się po terenie imprezy.
Forma ciesząca się dużą popularnością. Pozwala ograniczyć koszty personelu i daje możliwość urozmaiconego menu do wyboru.
Rozróżniamy 2 rodzaje zasiadanego przyjęcia: kelner przynosi każdemu gościowi talerz z serwowanym w danej chwili daniem lub kelner serwuje danie z jednego półmiska na talerze gości przy jednym stole
|
Rodzaj przyjęcia |
Przystawki |
Napoje |
|
Śniadanie |
nie stosuje się |
200 ml./1 os. |
|
Lunch |
1-4 /1 os. |
200 ml./1 os |
|
Kolacja |
4-8/ 1 os. |
200-300 ml./ 1 os. |
|
Tylko przystawki |
6-12/1 os. |
200-300 ml./ 1 os. |